Unsere Spezialität. Typisch für unsere Region ist der rote Weinbergpfirsich. Aus der tiefroten Frucht, die eine Süße mit einem herben Geschmack verbindet brennen wir den roten Weinbergpfirsichbrand. Die Frucht wird vollreif geerntet und am selben Tag entsteint und eingemaischt. Nach der schonenden Gärung wird die Maische unmittelbar gebrannt und das Destillat bei uns mindestens ein Jahr gelagert. Das größte Problem dieser Frucht ist die frühe Blüte der Bäume. Sobald es mehrere Tage mit einer Temperatur über 12°C gibt, fängt der Baum an zu blühen. Leider sind die Nächte zu dieser Zeit noch sehr kalt und die Blüten erfrieren. Leider habe es in den letzten Jahren keine Ernte mehr, die wir auf Grund der Menge brennen konnten.